750 grammes
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Histoires de cuisine
Archives
foie gras
12 novembre 2009

Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique

Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique
Encore du foie gras.... oui mais cette fois en amuse-bouche.... Avec deux enfants en bas âge il n'est pas rare que je décide de faire un apéritif un peu plus cossu qui fait office d'entrée. Ca me simplifie la vie, et le service, vu que c'est souvent à...
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9 novembre 2009

Foie gras mi-cuit aux noix

Foie gras mi-cuit aux noix
Eh oui, les fêtes sont bientôt là!!! il faut penser à faire ses réserves de bonnes choses avant que leurs prix ne prennent l'ascenseur !!! Donc, la saga du foie gras va commencer sur Histoires de cuisine, car si vous ne le saviez pas déjà, les romains...
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